Mijoté de Blé (ou Blésoto)
Mercredi 3 mars 2010, par // Les plats, les entrées
Ingrédients :
1 oignon
3 tomates
3 escalopes de poulet
Champignons de Paris en boîte : 1 boîte de 300g
ou Champignons de Paris frais à peu près 300g
4 verres de bouillon cube
2 verres de blé
De l’huile d’olive
Couper l’oignon, les escalopes et les tomates en dés, couper les champignons en deux. Les faire ensuite rissoler dans de l’huile d’olive pendant 2 minutes. Ajouter le blé et le bouillon. Laisser cuire jusqu’à absorption totale du liquide.
Difficultés : ♥