Actualités
Palmitos feuilletés tomate pistaches et basilic
Jeudi 8 juillet 2010, par // Les apéritifs
Ingrédients (8 personnes) : 1 rouleau pâte feuilletée 1 pot moyen de concentré de tomate 1 poignée de pistaches (salées ou non) grossièrement mixées ou hachées Quelques feuilles de basilic frais hâchées . Préchauffer votre four à 180° Dérouler la pâte feuilletée y étaler le concentré de tomate puis parsemer de pistache et de basilic haché. Rouler par les 2 cotés vers le centre . Enfin couper avec un couteau bien tranchant des tranches de 1 cm . Enfourner pendant 15 minutes environ. Le petit truc (...) Lire la suite »
Aiguillettes de poulet caramélisé .
Jeudi 8 juillet 2010, par // Les plats, les entrées
Ingrédients : Pour 2 personnes ( 8 aiguillettes de poulet ) 5 cl de jus de citron 5 cl de rhum 5 cl de miel Beurre pour le plat Préparation : Préchauffez le four à 200° C. Dans un plat allant au four, déposez les aiguillettes de poulet et posez dessus des petits morceaux de beurre. Faites cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que l’extérieur soit blanchi. Mélangez le jus de citron, le miel et le rhum. Versez ce mélange sur les aiguillettes et recouvrez d’un plat d’aluminium. Replacez le (...) Lire la suite »
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Mercredi 26 mai 2010, par // Annuaire .
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Mardi 25 mai 2010, par // Vos Suggestions
Pour donner votre avis sur ce site, vous pouvez laisser un commentaire ou envoyer un mail à l’adresse suivante : chloe-infos@lacuisinedeclo.fr Merci beaucoup ! Lire la suite »
Le Clafoutis
Samedi 6 mars 2010, par // Les gâteaux, les tartes...
Ingrédients : 350 g de pâte brisée 1 boite de cerises dénoyautées 340 g de base d’amande ( -150 g de beurre -150 g d’amandes en poudre -150 g de sucre glace -2 gros œufs entier -20 g de maïzena) Commencez par préparer la base d’amande. Pétrir le beurre dans un bol (...) Lire la suite »
Le taboulé
Vendredi 5 mars 2010, par // Les plats, les entrées
Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 250 grammes gr de couscous grain moyen 2 tomates 1/2 concombre 1 oignon 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 2 citrons 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1 poignée de raisins secs 4 à 5 cuillers à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Mettre les graines de couscous dans un grand saladier, les couvrir d’eau chaude 1 (...) Lire la suite »
Mijoté de Blé (ou Blésoto)
Mercredi 3 mars 2010, par // Les plats, les entrées
Ingrédients : 1 oignon 3 tomates 3 escalopes de poulet Champignons de Paris en boîte : 1 boîte de 300g ou Champignons de Paris frais à peu près 300g 4 verres de bouillon cube 2 verres de blé De l’huile d’olive Couper l’oignon, les escalopes et les tomates en dés, couper les champignons en deux. Les faire ensuite rissoler dans de l’huile d’olive pendant 2 minutes. Ajouter le blé et le (...) Lire la suite »
Soufflé au Chocolat
Dimanche 28 février 2010, par // Les gâteaux, les tartes...
Ingrédients pour 5 personnes : 80g de chocolat noir 4 œufs + 1 blanc 30 cl de lait 15g de farine 15g maïzena 80g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe 15g de beurre 1 cuillère à soupe de liqueur d’orange (facultatif) 1 pincée de sel Sucre glace Préchauffer votre four thermostat 6 (180°). Beurrer un moule à soufflé et (...) Lire la suite »